loading...
آشپزی,خانه داری,روبان دوزی,سفره آرایی,رژیم غذایی,تربیت فرزند,آرایش,مد
ashpazi بازدید : 475 دوشنبه 12 آبان 1393 نظرات (0)

برای پخت شیربرنج:

- شیر 3 پیمانه- برنج یک پیمانه یا 200 گرم- گلاب نصف پیمانه
طرز تهیه:
برنج را از پیش به مدت چند ساعت خیس کنید، سپس آب برنج را خالی کرده و به همراه 2 پیمانه آب یا یک پیمانه آب و یک پیمانه شیر داخل قابلمه‌ای بریزید و روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا کمی پخته و نرم شود، سپس شیر را به آن اضافه کنید و همچنان روی شعله ملایم اجاق گاز قرار دهید و مرتب هم بزنید تا کاملا پخته و غلیظ شود.
برای این منظور معمولا 15 الی 20 دقیقه زمان کافی است.
حالا گلاب را به آن اضافه کنید.
بعد از گذشت یکی دو دقیقه، قابلمه را از روی اجاق گاز بردارید و شیربرنج را در ظرف مورد نظر بکشید و پس از تزئین روی آن با دارچین، با مربا یا عسل، شکر یا شیره میل کنید.
نکته: بعضی‌ها شکر را – مانند فرنی – به همراه شیر و گلاب در مراحل پخت به شیربرنج اضافه می‌کنند.

مواد لازم برای آشپزی

برای پخت فرنی:
- آرد برنج الک‌شده 3 قاشق سوپ‌خوری
- شیر 2 لیوان
- گلاب 2 قاشق سوپ‌خوری
- شکر 4 یا 5 قاشق سوپ‌خوری

zeinab بازدید : 966 پنجشنبه 01 آبان 1393 نظرات (0)

دلیل سوئیسی نامیده شدن این سوفله پنیر گرویر (Gruyer) به‌کار رفته در آن است وگرنه آشپزی سوئیس ترکیبی از آشپزی آلمان، فرانسه و ایتالیاست که در همسایگی این سرزمین آرام و زیبا قرار دارد. گرویر یک پنیر نسبتا سفت سوئیسی است که با پنیر گودا جایگزین شده است. برای تهیه این رسپی کار سختی پیش‌رو ندارید. دفعه بعد که برای خرید رفتید 3-2 عدد سیب‌زمینی درشت گرفته  و برای تهیه این سوفله آسان و جذاب استفاده کنید.

اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آمار سایت
  • کل مطالب : 276
  • کل نظرات : 0
  • افراد آنلاین : 5
  • تعداد اعضا : 18
  • آی پی امروز : 69
  • آی پی دیروز : 11
  • بازدید امروز : 79
  • باردید دیروز : 12
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 116
  • بازدید ماه : 99
  • بازدید سال : 992
  • بازدید کلی : 602,035
  • کدهای اختصاصی