ماست ساده کم چرب 1 فنجان
پیاز 1 عدد
گشنیز 3 برگ
نعناع 3 برگ
بادام 1 فنجان
فلفل سبز 3 عدد

ترکیبات: 

* یک فنجان شیر

* یک فنجان خامه غلیظ شده

* 1 حبه وانیل

* ۴ زرده تخم مرغ

* ۱ قاشق غذاخوری آرد ذرت

* یک سوم فنجان شکر

مواد مورد نیاز

توجه : در اینجا لیوان به عنوان پیمانه در نظر گرفته شده که بنا به میزان مصرف افراد قابل تغییر است

مواد لازم برای ۴ نفر:
*سیب زمینی ۴ عدد
*هویج متوسط ۲ عدد
*تخم مرغ ۳ عدد
*نخود فرنگی یک پیمانه پخته شده یا یک کنسرو
*خیارشور ۴ عدد، مکعبی خرد شده
*نمک و فلفل به مقدار لازم
*گوشت قرمز یا سفید، میگو یا قارچ (به دلخواه): ۲۰۰ گرم پخته
*سس مایونز به مقدار لازم
*خامه ۲ قاشق غذاخوری

طرزتهیه:
مرحله ۱ – سیب زمینی ها را با آب جوش پخته به طوری که کاملا له نشود، سپس مکعبی شکل حدود ۱ سانت خرد کنید.

مرحله ۲ – هویج و تخم مرغ را بپزید و آنها را نیز مکعبی شکل خرد کنید.

مرحله ۳ – گوشت مورد نظر خود را پخته و به تکه های دلخواه خرد کنید. در صورتی که از قارچ استفاده می کنید آن را نصف یا ورقه کنید.

مرحله ۴ – همه سبزیجات و گوشت را در کاسه بزرگی بریزید.

مرحله ۵ – ادویه، مایونز و خامه را بیافزایید، خوب هم بزنید تا سس یکسان با مواد آغشته شود، سپس مزه آن را تست کرده و تا زمان سرو در یخچال نگاه داری کنید.